近日来，区食药监局为做好2018（戊戌）年公祭中华人文始祖伏羲大典暨第二十九届中国天水伏羲文化旅游节期间餐饮服务食品安全保障工作，确保各项活动顺利开展,区食药监局在全区组织开展节会期间食品安全专项整治，营造节会氛围，展示良好的形象，为天水市创建全国文明城市工作增砖添瓦。
专题部署，靠实责任。区食药监局及时召开了节会期间食品安全保障工作安排部署专题会议，成立了领导小组、督查组、应急值守组，强化了节会期间食品安全保障工作的组织领导，靠实了市场巡查、驻点保障、工作督查、应急值守等工作责任。
专项整治，落实责任。组织各食药监所对辖区食品生产经营单位进行了拉网式排查，重点对车站及周边、文化节各项活动场所及周边、定点接待单位、卦台山景区、麦积山景区农家乐等进行了食品安全风险排查，全面消除安全隐患。
定点驻守，重点保障。对于定点接待的餐饮企业，安排执法人员进行驻点保障，对定点接待单位进行了风险评估，审定菜谱，对后厨操作过程进行全程监管。
目前，节会期间食品安全保障工作在有序开展之中。
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